wtorek, 8 maja 2012

Przekładaniec Mandriella

Dzisiejszy pomysł na śniadanie wymyśliłem już jakiś czas temu. Od momentu wymyślenia przepis przeszedł niemal 4 modernizacje, dla sprawdzenia, co smakuje najlepiej. W końcu ustaliłem, że najlepszym zestawem składników jest ten niżej prezentowany ;)
Wszystko jest proste, szybkie, a przy tym niesamowicie syte. Idealnie na śniadanie!


środa, 25 kwietnia 2012

Rybna zapiekanka makaronowa z pomidorami i brokułami

Po długim czasie kulinarnego opierniczania się nadszedł czas na jakieś konkretniejsze danie.
Ostatnio mam olbrzymią fazę na wszelkie zapiekankowe wariacje.
Moja dzisiejsza propozycja na pewno zadowoli tych, co to zamiast mięsa wolą dania z wykorzystaniem ryb.
W tej wersji mamy makaronową zapiekankę, w której mimo, że ryba gra główną rolę, to nie przeważa w całym daniu i nie dominuje smaku. Przyznam szczerze, że następnym razem trzeba będzie dopracować sos, bo owszem, był dobrym wypełniaczem dania, ale rewelacji nie było.


piątek, 2 marca 2012

Makaron z sosem pomidorowym, serem feta i szpinakiem


Ciąg dalszy kulinarnych opowiastek. 
Macie czasem tak, że chcecie zjeść coś konkretnego? Ja też. 
Macie czasem tak, że jak już macie ochotę zjeść coś konkretnego, to chcecie też, żeby całe danie przyrządzić w nie więcej niż 15 minut? Ja też. 

Tak właśnie jest z tym super szybkim makaronem. Przepis zaczerpnąłem z jednej z książek J. Olivera. Sprawdza się w 100%. Zawsze smakuje, zawsze wychodzi genialne. Nawet z mrożonym szpinakiem (którego byłem zmuszony użyć podczas robienia prezentowanego przepisu) ;) 


wtorek, 28 lutego 2012

Ulubiony makaron Sylwii


Tutaj nie mogło zabraknąć makaronu, który jest bez dwóch zdań ulubionym makaronem, jaki zrobiłem Sylwii. Za każdym razem jak to zrobię, zjada większą porcję niż ja :P 
I średnio raz w miesiącu słyszę jak rozmarzonym głosem mówi "mmm, ale ten makaron z groszkiem i boczkiem jest pyyyyyszny..." 
I racja, to jest absolutnie boski przepis. Bo prosty, bo na szybko, bo pysznie smakuje. 
No i dlatego, że tym zawsze punktuję u Sylwii ;) 

Przepis zaczerpnąłem z książki J. Olivera. (tylko go troszkę zmodyfikowałem) 

piątek, 24 lutego 2012

Omlet śniadaniowy


Ostatnio nie zabierałem się za żadne śniadania, aż w końcu coś mnie wzięło na porządne ale szybkie śniadanie. 

To danie jest o tyle fajne, że znaczną większość (o ile nie wszystkie) tych składników mamy w domu. 
Dodatkowy plus to mnogość składników jakich możemy użyć. Mój przepis to tylko propozycja, którą można modyfikować nieskończoną ilość razy :)